Le restaurateur Freddy Zerbib sensibilise le secteur à « mieux » accueillir les personnes en déficience visuelle

https://youtu.be/MiDtKI6EBAY Lire la suite

Avec Daphné Burki https://www.youtube.com/watch?v=MG_KExZ_1Gk&list=LL&index=49 Lire la suite

https://www.bouillantes.com/cravate-letoffe-symbolique https://www.bouillantes.com/leffacement-de-la-cravate-des-consequences-de-la-tete-au-pied BOUILLANTES Expéditeur : franck@bouillantes.com Mercredi 16 octobre 2024 Cravate : l’étoffe symboliquepar Franck Pinay-Rabaroust... Lire la suite

http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/une-poule-sur-un-mur/un-jour-un-livre-annonce-lhospitalite-et-le-mentor-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-par-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-gastronomique-du-plaza-athenee/ https://unoeilensalle.fr/formations/lhospitalite-le-mentorat-nouveau-livre-de-denis-courtiade-aux-editions-bpi/ https://www.editions-bpi.fr/produit/266/9782857089650/l-hospitalite-et-le-mentorat Antoine Viollette / Director - Directeur Général Associé - Editions... Lire la suite

Merci à Madame la Ministre Roselyne Bachelot au Ministère de la... Lire la suite

https://www.youtube.com/watch?v=PYDZ30d1PoI https://www.youtube.com/watch?v=L0Vj9LrN9VQ https://www.youtube.com/watch?v=f2Ts4N-4KWM https://www.youtube.com/watch?v=fYciI3EI70s https://www.youtube.com/watch?v=PxMffMZqg1Y à voir en replay sur M6 / un film de Emmanuel... Lire la suite

...Dans les mois à venir, nous ne pourrons plus œuvrer au... Lire la suite

Continuité pédagogique Denis Courtiade est Maître d’hôtel, Directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au... Lire la suite

Lundi 11 avril 2022 au CFA MEDERIC, Paris https://youtu.be/H5Azn7JGFG0 Lire la suite

https://nouvellesgastronomiques.com/le-service-de-demain-3-generations-3-points-de-vue/ Sur scène aux côtés de Denis Courtiade : Emmanuel Fournis, maître d’hôtel François... Lire la suite