avril 2022
@La Vidéo 2022 de l’Assemblée Générale ô service des Talents de demain / Déjà 10 Ans…
Lundi 11 avril 2022 au CFA MEDERIC, Paris https://youtu.be/H5Azn7JGFG0
Fast and Curious @CFA MEDERIC
https://youtu.be/MiDtKI6EBAY
Transmission et partage d’expérience
Monsieur, Nous faisons suite à la journée du 31 mars au cours de laquelle vous avez bien voulu recevoir notre classe de l’Institut Paul Bocuse dans votre établissement. Bien conscients que votre temps est précieux, nous mesurons d’autant plus le privilège que vous nous avez accordé en nous présentant votre parcours, et plus largement en nous partageant votre expérience. Votre réputation...
L’Envol avec Denis Courtiade, partage d’expérience…
https://youtu.be/aVrRlkzWmQo
mars 2022
janvier 2022
Remise en question avec ses équipes suite à un changement radical : de CHEF ? – 18 janvier 2022
Le RDV Live de cette semaine avait le plaisir d'accueillir Denis Courtiade, Directeur du restaurant gastronomique à l'Hôtel Plaza Athénée Paris qui nous a partagé le déroulement des changements qui ont eu lieu au sein du restaurant, ses remises en question pour travailler de concert avec le Chef Jean Imbert et créer la nouvelle expérience gastronomique. Merci pour son témoignage en toute...
décembre 2021
Vidéo : Chevalier dans l’ordre des Arts & des Lettres
Merci à Madame la Ministre Roselyne Bachelot au Ministère de la Culture https://www.youtube.com/watch?v=qUznOLrUm5M
Vidéo : Service Haute Couture au @plazaathénée
https://www.youtube.com/watch?v=U27qMYPuyVw