juin 2021
” Il n’y a pas de bon ou de mauvais côté pour servir…”
lire dans l'ouvrage à paraître chez Nathan à la rentrée prochaine sur la réforme de la 2° famille des métiers de l’hôtellerie restauration.MATHIEU SIMONNEAUIEN - Enseignement Technique - Economie et gestionCollège des Inspecteurs de l’Education nationale
mars 2021
PRADITUS auto évaluation post #covid
https://pro.praditus.com/en/welcome
janvier 2021
Survey/Test de personnalité professionnelle réalisé en 2009
Denis Courtiade Discovery Survey
novembre 2020
Vidéo : France Création – TV 5
Les fromages de chèvre ... https://youtu.be/1hjHC_HjGDo
Vidéo : TV 5 Monde
Les Arts de la Table chez Alain Ducasse au Plaza Athénée https://youtu.be/4vySRXq2FcY