https://www.journaldespalaces.com/article-71334-un-menu-ambitieux-et-un-parfum-d-international-pour-o-service-des-talents-de-demain.html https://www.journaldespalaces.com/en/article-71333-an-ambitious-menu-and-an-international-flavour-for-o-service-des-talents-de-demain.html
https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22470-article/trophee-du-maitre-d-hotel-les-12-demi-finalistes-sont-connus https://www.neorestauration.com/article/trophee-du-maitre-d-hotel-la-liste-des-douze-demi-finalistes,72282 https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2025-les-12-demi-finalistes-connus https://foodandsens.com/made-by-f-and-s/trophee-du-maitre-dhotel-les-12-demi-finalistes-de-la-5eme-edition-sont https://nouvellesgastronomiques.com/les-12-demi-finalistes-trophee-du-maitre-dhotel https://www.lechef.com/trophee-du-maitre-dhotel-demi-finales-en-octobre-pres-de-lyon
"Un bon exemple est un exemple à suivre..." @editions_bpi @editionsalisio #livre #lhospitaliteetlementorat #pourvousservir #restaurant #restauration #service #transmission #mentor #mentorat #toureiffel @toureiffelofficielle #paris @paris2024 #ecrivain #lecture #jo
Quelque soit le talent d’un chef , il ne peut qu’être magnifié lorsque l’équipe en salle lui fait aussi joliment écho .Denis Courtiade est la colonne vertébrale de cette table fabuleuse avec l’élégance et la courtoisie chevillées au cœur .@deniscourtiadeDenis veille à tout , capitaine souriant et attentionné , chef d’orchestre d’une partition remarquablement menée .Ses livres sont de...
https://le-mag.gourmets-de-france.fr/uploads/magazine_pdf/MAG-PROV-2024-BD-2-1-6686b0c628802.pdf @magazinegourmetsdefrance
https://madame.lefigaro.fr/cuisine/j-ai-vu-un-client-boire-son-rince-doigts-comment-ne-pas-passer-pour-un-bleu-dans-un-restaurant-etoile-20240629?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1hxJsIcC0U-jQv-cseIuMKOqEeTNZQe3TZHWiwSXyIHeX4_tDrpXVb264_aem_LOumj6n_lZ8pH_I5E1GfiA @lefigaro @madamelefigaro «J'ai vu un client boire son rince-doigts» : comment ne pas passer pour un bleu dans un restaurant étoilé Par Alexandra Marchand Publié hier à 07:00 Directeur du restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée, Denis Courtiade détaille les codes implicites qui régissent les établissements gastronomiques. La réservation est faite depuis des semaines, voire des mois. La tenue a été choisie avec soin, et le menu, parcouru...
Aujourd’hui c’est @villedorleans avec les #jeunes #talents du #lycee #hotelier @lho45160 … merci à @thierry_chusseau pour son #engagement auprès de notre #belle #jeunesse / #maitreshotel #service #serveur #apprenti #apprenant #cfa #apprentissage #mentor #mentorat @plaza_athenee @dorchestercollection
D-Day ... avec THE jeunes Talents de Boston University School of Hospitality Administration@bostonuniversityschoolofhospitality @boston #transmission #mentorat #visiteecole @plaza_athenee @dorchestercollection #dday@MaraLittman MMHDirector of Corporate and Public Relations 928 Commonwealth Ave, Boston, MA 02215 Celebrating over 40 years of innovating the future of Hospitality. mlittman@bu.edu | bu.edu/hospitality
"Transmettre est un devoir..." Ce jour avec les élèves de la Passerelle Handicap MÉDÉRIC, L'école hôtelière de Paris Handicap International France #handicap #handicapinvisible #handicapper @claudebluzet @samiarahou #transmission #mentorat #apprentissage Hôtel Plaza Athénée Paris Dorchester Collection
