mai 2026
A la question : Qui est le meilleur serveur en restauration au monde aujourd’hui tout confondu ?
Voici la réponse de ChatGPT Il n’existe pas de classement officiel universel du “meilleur serveur de restaurant au monde”, parce que le métier est très subjectif : certains jugent la technique, d’autres le charisme, la gestion de salle, le luxe, ou l’expérience client. Mais dans la haute gastronomie internationale, un nom revient très souvent comme référence absolue du service en...
Participation au projet : Le maître d’hôtel du XXIe siècle
https://www.editions-harmattan.fr/catalogue/livre/le-maitre-d-hotel-du-xxie-siecle/82572?srsltid=AfmBOoquRXYSrvm5_ycznDa7SPJLMpftFFsr7yx-FVOR0h2zppw0XSSI
PODCAST : L’art de l’invisibilité : la masterclass du Plaza Athénée sur l’Expérience Client.
https://www.new-tone-studio.com/entertainment-lab/episode/bc6a836a/denis-courtiade-maitre-dhotel-du-restaurant-plaza-athenee New Tone Studio|10/04/2026 On pense souvent qu'offrir un service d'excellence, c'est en faire "plus". Plus de présence, plus de technologie, plus de discours. Et si le summum du luxe, c'était de se faire oublier ? Dans le dernier épisode de l'Entertainment Lab, Denis COURTIADE, Maître d'Hôtel Plaza Athénée Paris, nous a offert une définition de l'hospitalité qui devrait inspirer tous les professionnels de l'expérience...
Concours Ô Service 2026 : le “faire-savoir” au centre des réflexions
https://unoeilensalle.fr/concours/concours-o-service-2026-le-faire-savoir-au-centre-des-reflexions https://oservice.fr/le-concours-o-service-dans-sa-18eme-session-felicite-sa-nouvelle-laureate-heloise-bard
VIDEO : Merci à vous Monsieur @francoisxavierdemaison pour ce bel hommage aux métiers de l’accueil et du service
@oservicedestalentsdedemain @jeanmarieancher @tropheedelair @medericecolehoteliere_de_paris @pierregagnaire @andreterrail @stephanetrapier @pillierpascal @plaza_athenee @Dorchester collection @caroline.ravenet
Vidéo : teasing Trophée du Maître d’Hôtel 2026-27
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mars 2026
Lancement du Trophée du Maître d’Hôtel 2026-27 au Plaza Athénée…
https://oservice.fr/lancement-du-trophee-du-maitre-dhotel-2026-27-au-plaza-athenee https://www.letropheedumaitredhotel.com 26.03.23-PresentationTMH6-30-Mars-2026-1-1Télécharger https://oservice.fr/lancement-du-trophee-du-maitre-dhotel-2026-27-au-plaza-athenee https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/6e-edition-du-trophee-du-maitre-d-hotel https://drive.google.com/drive/folders/1BIhRwdOFw4ck07Vkx_e10LpqwzvKFc62