Related Posts
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2023/09/image001-450x231.png)
Vidéo: TRANSMISSION DES SAVOIR-FAIRE ET MÉTIERS DE LA GASTRONOMIE au Village International de la Gastronomie 2023
https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2023/09/2023-Table-ronde-.mp4 Denis Courtiade 1:50 introduction 38:30 prise de parole https://www.youtube.com/watch?v=5lqmOpqds80 Table ronde avec : Murielle BOURREAU - Conseillère régionale chez... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2024/04/JC-VERGUET-2-450x231.png)
Les Maîtres d’Hôtels du XXI -ème Siècle
Merci à Jean-Charles Verguet L’Est Républicain #maitred #maitredhotel #serveur #service Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2024/04/Capture-d’écran-163-379x231.png)
Vidéo: bêtisier Trophée Delair 2024
https://www.linkedin.com/posts/troph%C3%A9edelair_superdelair-trophee-partenaire-activity-7180598377745657857-PT75?utm_source=share&utm_medium=member_desktop Trophée National de Service en Salle Frédéric DelairTrophée National de Service... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2024/11/Trophee-Mille-France-1-450x231.png)
Parrain du Trophée Mille 2024
Dans la catégorie Service - Sommellerie, le CEFPPA Adrien Zeller, basé à... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2020/10/Capture-d’écran-2020-10-15-à-09.57.00-624x563-1-450x231.png)
Trophée du Maître d’Hôtel 2020/21 – retour sur une 1/2 finale “haute en couleur”
…les résultats seront officialisés début novembre !!! / les douze candidatures... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2020/12/48333228_262409481092144_2012029437570187264_n-431x231.png)
Vidéo : HumaniThai en soutien à l’association…
https://www.youtube.com/watch?v=MBTSnan9mhk&list=PLmEtCiGDX0HwJ36hwZamj7g5I1IeVm4Qn&index=1&t=1s Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2021/12/D5S2260-450x231.jpg)
Quatorze artisans des maisons du Comité Colbert distingués au Ministère de la Culture
Ce mardi 21 décembre, Roselyne Bachelot-Narquin, ministre de la Culture, a... Lire la suite
Médias retour sur la Finale du Trophée du Maître d’Hôtel Sirha – Lyon – 2025
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/aurelien-houenart-laureat-du-trophee-du-maitre-d-hotel-2025 https://www.resto-today.com/article/finales-du-trophee-du-maitre-dhotel-et-du-trophee-espoir-transmission https://www.ouest-france.fr/societe/gastronomie/restaurants/trophee-du-maitre-dhotel-la-mancelle-margot-corvasier-decroche-la-medaille-de-bronze-e08bf768-dbc5-11ef-8f83-1be9a95f1bed https://www.francebleu.fr/infos/societe/le-mayennais-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel-au-sirha-a-lyon-8176697 https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/renaze-53800/aurelien-houenard-remporte-le-trophee-dor-de-maitre-dhotel-ae8016c6-dbf9-11ef-a27b-e53c4e5a380e https://nouvellesgastronomiques.com/sirha-aurelien-houenard-remporte-trophee-du-maitre-dhotel-2025 https://tribunedelyon.fr/restaurants-gastronomie/les-grands-gagnants-des-concours-du-sirha-2025 https://www.snacking.fr/actualites/7312-Sirha-Lyon-2025-retour-en-images-sur-ces-5-jours-exceptionnels https://www.industrie-hoteliere.com/2025/01/27/aurelien-houenard-laureat-du-5e-trophee-du-maitre-dhotel https://www.neorestauration.com/article/aurelien-houenard-remporte-l-or-au-5e-trophee-du-maitre-d-hotel,72980 Avec Caroline Ravenet et Denis Courtiade dans l'organisation... https://www.institutlyfe.com/linstitut-lyfe-au-coeur-du-sirha-lyon https://www.hautanjou.fr/actualite-15369-renaze-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-d-or-du-maitre-d-hotel https://unoeilensalle.fr/concours/sirha-2025-aurelien-houenard-professionnel-et-tom-chesneau-eleve-remportent-le-trophee-du-maitre-dhotel https://actu.fr/centre-val-de-loire/montargis_45208/l-argent-fait-le-bonheur-de-ce-finaliste-d-un-concours-d-hotellerie-venant-du-loiret_62236573.html Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2022/11/avb_004-395x231.jpg)
Congrès de l’ANEPHOT 2022 – Arras
"Le soin que je prends de moi même, illustre le soin que... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2023/09/image001-450x231.png)
Vidéo: TRANSMISSION DES SAVOIR-FAIRE ET MÉTIERS DE LA GASTRONOMIE au Village International de la Gastronomie 2023
https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2023/09/2023-Table-ronde-.mp4 Denis Courtiade 1:50 introduction 38:30 prise de parole https://www.youtube.com/watch?v=5lqmOpqds80 Table ronde avec : Murielle BOURREAU - Conseillère régionale chez... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2024/04/JC-VERGUET-2-450x231.png)
Les Maîtres d’Hôtels du XXI -ème Siècle
Merci à Jean-Charles Verguet L’Est Républicain #maitred #maitredhotel #serveur #service Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2024/04/Capture-d’écran-163-379x231.png)
Vidéo: bêtisier Trophée Delair 2024
https://www.linkedin.com/posts/troph%C3%A9edelair_superdelair-trophee-partenaire-activity-7180598377745657857-PT75?utm_source=share&utm_medium=member_desktop Trophée National de Service en Salle Frédéric DelairTrophée National de Service... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2024/11/Trophee-Mille-France-1-450x231.png)
Parrain du Trophée Mille 2024
Dans la catégorie Service - Sommellerie, le CEFPPA Adrien Zeller, basé à... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2020/10/Capture-d’écran-2020-10-15-à-09.57.00-624x563-1-450x231.png)
Trophée du Maître d’Hôtel 2020/21 – retour sur une 1/2 finale “haute en couleur”
…les résultats seront officialisés début novembre !!! / les douze candidatures... Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2020/12/48333228_262409481092144_2012029437570187264_n-431x231.png)
Vidéo : HumaniThai en soutien à l’association…
https://www.youtube.com/watch?v=MBTSnan9mhk&list=PLmEtCiGDX0HwJ36hwZamj7g5I1IeVm4Qn&index=1&t=1s Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2021/12/D5S2260-450x231.jpg)
Quatorze artisans des maisons du Comité Colbert distingués au Ministère de la Culture
Ce mardi 21 décembre, Roselyne Bachelot-Narquin, ministre de la Culture, a... Lire la suite
Médias retour sur la Finale du Trophée du Maître d’Hôtel Sirha – Lyon – 2025
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/aurelien-houenart-laureat-du-trophee-du-maitre-d-hotel-2025 https://www.resto-today.com/article/finales-du-trophee-du-maitre-dhotel-et-du-trophee-espoir-transmission https://www.ouest-france.fr/societe/gastronomie/restaurants/trophee-du-maitre-dhotel-la-mancelle-margot-corvasier-decroche-la-medaille-de-bronze-e08bf768-dbc5-11ef-8f83-1be9a95f1bed https://www.francebleu.fr/infos/societe/le-mayennais-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel-au-sirha-a-lyon-8176697 https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/renaze-53800/aurelien-houenard-remporte-le-trophee-dor-de-maitre-dhotel-ae8016c6-dbf9-11ef-a27b-e53c4e5a380e https://nouvellesgastronomiques.com/sirha-aurelien-houenard-remporte-trophee-du-maitre-dhotel-2025 https://tribunedelyon.fr/restaurants-gastronomie/les-grands-gagnants-des-concours-du-sirha-2025 https://www.snacking.fr/actualites/7312-Sirha-Lyon-2025-retour-en-images-sur-ces-5-jours-exceptionnels https://www.industrie-hoteliere.com/2025/01/27/aurelien-houenard-laureat-du-5e-trophee-du-maitre-dhotel https://www.neorestauration.com/article/aurelien-houenard-remporte-l-or-au-5e-trophee-du-maitre-d-hotel,72980 Avec Caroline Ravenet et Denis Courtiade dans l'organisation... https://www.institutlyfe.com/linstitut-lyfe-au-coeur-du-sirha-lyon https://www.hautanjou.fr/actualite-15369-renaze-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-d-or-du-maitre-d-hotel https://unoeilensalle.fr/concours/sirha-2025-aurelien-houenard-professionnel-et-tom-chesneau-eleve-remportent-le-trophee-du-maitre-dhotel https://actu.fr/centre-val-de-loire/montargis_45208/l-argent-fait-le-bonheur-de-ce-finaliste-d-un-concours-d-hotellerie-venant-du-loiret_62236573.html Lire la suite
![](https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2022/11/avb_004-395x231.jpg)
Congrès de l’ANEPHOT 2022 – Arras
"Le soin que je prends de moi même, illustre le soin que... Lire la suite
Laisser un commentaire