octobre 2025
De Talleyrand à … Courtiade
Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, né à Paris le 2 février 1754 et mort le 17 mai 1838 https://www.wikiberal.org/wiki/Charles-Maurice_de_Talleyrand-P%C3%A9rigord
ITW vidéo avec Vincent Ferniot
https://www.instagram.com/stories/deniscourtiade/3748481291734766150
Vidéo ITW pour Y.A.M.
https://www.instagram.com/p/DQEY4X0DYb7 Après plus de 25 ans à la tête du service au Plaza Athénée, Denis Courtiade continue de sublimer l’art de la salle et de l’hospitalité Cette année, il rejoint le jury visuel plateau du Bocuse d’Or France 2025, pour célébrer le sens du détail, l’élégance et la mise en scène qui font la grandeur de la gastronomie française 🇫🇷🍽️ Pour...
18ème saison pour Ô Service…
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/le-concours-o-service-des-talents-de-demain-lance-sa-18e-edition https://unoeilensalle.fr/actualites/o-service-des-talents-de-demain-premier-afterwork-et-lancement-de-la-18e-saison-du-concours https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4509 Page 68: https://www.lhotellerie-restauration.fr/page-par-page.asp?f=41tAXih-i0dEaOLoaifXfA
Vidéo de 2 heures – “Sans filtre, ou presque…”
@leschefssemettentatable https://www.youtube.com/watch?v=PNC4J2M-PrE&t=515s