Vidéo : Osez l’Art de la Table…

  ...avec le nouveau parrain Denis Courtiade Le challenge #2 du Chef *... Lire la suite

http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/une-poule-sur-un-mur/un-jour-un-livre-annonce-lhospitalite-et-le-mentor-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-par-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-gastronomique-du-plaza-athenee/ https://unoeilensalle.fr/formations/lhospitalite-le-mentorat-nouveau-livre-de-denis-courtiade-aux-editions-bpi/ https://www.editions-bpi.fr/produit/266/9782857089650/l-hospitalite-et-le-mentorat Antoine Viollette / Director - Directeur Général Associé - Editions... Lire la suite

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Les 101 mots du café par Hippolyte Courty 101 Mots du café... Lire la suite

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Goûts de Luxe Paris, avec Karine Vergniol https://www.youtube.com/watch?v=0IFmLgkhUSg&feature=youtu.be Lire la suite

Le dossier complet en version PDF : Le Manifeste post Grand... Lire la suite