Epicerie Fine…

Merci au lycée hôtelier de @lyceehotelier_dinard_ybourges pour cette belle visite et... Lire la suite

A toutes et à tous, et surtout à vous les Jeunes… Voici... Lire la suite

@journaldespalaces https://www.journaldespalaces.com/communique-64680-france-l-hospitalite-le-mentorat-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-le-manifeste-de-denis-courtiade-en-faveur-des-metiers-du-service-li.html Lire la suite

Portrait par Fabien Nègre https://www.lesrestos.com/critiques/tous-les-gouts/-/article/Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%c2%ab_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%c2%bb/1099 Lire la suite

Avec Michèle Villemur https://www.parisfantastic.com/alain-ducasse-au-plaza-athenee/ 2020.02.26 Le Pape du service   Lire la suite

https://www.instagram.com/reel/DORY4J5jSg8/?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=MzRlODBiNWFlZA== Lire la suite

J’ai l’honneur d’intégrer le Pré Catelan et ses équipes en qualité... Lire la suite

https://oservice.fr/le-concours-plaisirs-de-la-table-korian-2021-pour-celebrer-la-restauration-autour-du-plaisir-et-de-la-qualite/?preview_id=21189&preview_nonce=22a5cdfac9&preview=true A l’attention de : Fréderic ANTON, Meilleur ouvrier de France, Trois étoiles au Guide... Lire la suite

https://www.linkedin.com/posts/the-vend-m-company_excellencebyvendaekm-luxe-innovation-activity-7179459053905952768-Gml2?utm_source=share&utm_medium=member_desktop https://www.vendomtalents.com/fr/entreprises/the-vendom-company Lire la suite

Suite Séminaire TheFork France Après une soirée endiablée 🤫, notre coach made... Lire la suite