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L’Hospitalité et le Mentorat
"…Nous sommes à la croisée des chemins, dans une espèce d’entre-deux.... Lire la suite
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L’Hospitalité & et le Mentorat au service de “La Table de Lumière”
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19Nov
Une matinée avec Francois OHLMANN et ses Etudiants à Angers
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11Sep
Denis Courtiade, invité de marque du lycée Notre-Dame de Nazareth
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/denis-courtiade-invite-de-marque-du-lycee-notre-dame-de-nazareth Mercredi 1er octobre, le lycée Notre-Dame de Nazareth de Douvres-la-Délivrande (Calvados),... Lire la suite
02Fév
Sud Radio avec Vincent Ferniot & Guillaume Gomez
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11Mai
Le Trophée du Maître d’Hôtel redonne ses lettres de noblesses aux métiers du service et de la table
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10Oct
Ici tout commence : le championnat de maîtres d’hôtel existe réellement… On vous explique tout !
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Noël 2022 : nos 4 livres du moment
https://unoeilensalle.fr/actualites/noel-2022-nos-4-livres-du-moment/ @BPI @unoeilensalle Lire la suite
19Avr
Saison 16 – “Il était une fois, le Maître d’Hôtel de demain”
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14Mar
Webinaire Découverte des métiers des arts de la table depuis le palace parisien : le Plaza Athénée
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