Radio : Le célèbre directeur de salle du Plaza Athénée , Denis Courtiade , dans les Ardennes pour transmettre sa passion aux étudiants du lycée des métiers de Bazeilles

https://oservice.fr/le-concours-plaisirs-de-la-table-korian-2021-pour-celebrer-la-restauration-autour-du-plaisir-et-de-la-qualite/?preview_id=21189&preview_nonce=22a5cdfac9&preview=true A l’attention de : Fréderic ANTON, Meilleur ouvrier de France, Trois étoiles au Guide... Lire la suite

#skyisthelimit ...aujourd'hui, c'est Lycée des métiers François Rabelais de Dugny Hôtel Plaza Athénée Paris Dorchester... Lire la suite

https://www.petiterepublique.com/2024/12/01/meilleur-petit-dejeuner-brunch-france Vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=ZEk2aBPcW9g ...accompagné du parrain du prix des écoles, Denis COURTIADE... Lire la suite

Par François Tauriac pour "L'Honoré magazine" https://lhonoremagazine.com/2020/03/05/ducasse-au-plaza-athenee/ Lire la suite

Delporte Hospitality Lire la suite

LA VIDEO : https://www.youtube.com/watch?v=idLigrAJ_dI https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2025-six-finalistes-se-retrouveront-au-sirha/?fbclid=IwY2xjawGN9MpleHRuA2FlbQIxMAABHVWSLNbN7NpHahGH98ycGz3WSR8iG8L6n19AANsaHrDwHvAiJz72s4OJhg_aem_AKwAVUer23upvExfmpC5vw https://www.ouest-france.fr/societe/gastronomie/cette-mancelle-est-qualifiee-pour-la-finale-du-trophee-du-maitre-dhotel-67a43d8a-acac-11ef-9b54-3c56a96f72e2 https://lemans.maville.com/actu/actudet_-cette-mancelle-est-qualifiee-pour-la-finale-du-trophee-du-maitre-d-hotel-_fil-6572837_actu.Htm Elise Chanclou, Maître d’hôtel, restaurant Le Art* – Château... Lire la suite

https://madame.lefigaro.fr/cuisine/j-ai-vu-un-client-boire-son-rince-doigts-comment-ne-pas-passer-pour-un-bleu-dans-un-restaurant-etoile-20240629?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1hxJsIcC0U-jQv-cseIuMKOqEeTNZQe3TZHWiwSXyIHeX4_tDrpXVb264_aem_LOumj6n_lZ8pH_I5E1GfiA @lefigaro @madamelefigaro «J'ai vu un client boire son rince-doigts» : comment ne pas... Lire la suite

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https://www.vanityfair.fr/savoir-vivre/article/jean-imbert-decroche-une-etoile-au-plaza-athenee   Lire la suite

2020.01.06 M&O PARIS J20 - Guide Parcours-HotelRestaurant-241219-2_BAT Avec Laurent Delporte   Lire la suite