Denis Courtiade (Plaza Athénée, Paris – FRANCE), Prix Mauviel 1830 du Meilleur Directeur de salle Les Grandes Tables du Monde
Giorgio Pinchiorri (Enoteca Pinchiorri à Florence- ITALIE), Prix Prix M. Chapoutier du Meilleur sommelier des Grandes Tables du Monde
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Margaux, Michael, Pierrot & Théophile étaient tous enthousiastes !!! Valérie... Lire la suite
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...L’équipe qui y travaille est de très haut niveau. Elle est... Lire la suite
lecoeurdeschefs Quand, à la même table, tu as le boss de @oservicedestalentsdedemain... Lire la suite
Portrait par Fabien Nègre https://www.lesrestos.com/critiques/tous-les-gouts/-/article/Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%c2%ab_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%c2%bb/1099 Lire la suite
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