Retour sur les Prix remis par Les Grandes Tables du Monde à 10 directeurs de salle et sommeliers

Retour sur une nouvelle journée très riche en émotions… #prix #laureat... Lire la suite

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https://www.monaco-tribune.com/2023/03/la-directrice-du-louis-xv-recoit-le-prix-michelin-du-service/ https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-france-2023-les-4-prix-speciaux-du-service-et-de-la-sommellerie/ Lire la suite

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https://www.linkedin.com/posts/denis-courtiade-alias-bisouman-9b551251_vid%C3%A9o-teasing-la-5e-%C3%A9dition-du-troph%C3%A9e-activity-7189524246769852418-7_45?utm_source=share&utm_medium=member_desktop Lire la suite

Portrait par Fabien Nègre https://www.lesrestos.com/critiques/tous-les-gouts/-/article/Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%c2%ab_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%c2%bb/1099 Lire la suite

Conseils et perspectives de carrière d’un maître d’hôtel emblématique- Véritable manifeste... Lire la suite

J-7 / Ensemble, soyons audacieux !   "3 générations, 3 points de... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/une-visite-de-prestige-a-orchies   Lire la suite

https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/jean-imbert-au-plaza-athenee Lire la suite