Grand oral du Challenge Un oeil en salle 2024 : les pistes de réflexion sur l’excellence en hôtellerie-restauration par nos 9 finalistes

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Denis COURTIADE, l’un des membres fondateurs du Trophées du Maître d’Hôtel,... Lire la suite

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Avec Michèle Villemur https://www.parisfantastic.com/alain-ducasse-au-plaza-athenee/ 2020.02.26 Le Pape du service   Lire la suite

Septième édition sous le signe des Fromages et Laitages https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/septieme-edition-du-concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-sous-le-signe-d https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22854-article/concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-de-france-rendez-vous-sur-la-voie-lactee https://www.resto-today.com/article/concours-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-france https://www.linkedin.com/posts/tables-%26-auberges-de-france_communiqu%C3%A9-de-presse-concours-pdg-activity-7244651483852361728-Sc0Q?utm_source=share&utm_medium=member_desktop Lire la suite

Retour sur une nouvelle journée très riche en émotions… #prix #laureat... Lire la suite

« Savoir, Être & Transmettre »" Quel bonheur de donner du sens à... Lire la suite