Académie Internationale de la Gastronomie par George Husni
11 mai 2011 : Remise du Grand Prix de l’Art de la Salle à Denis Courtiade, Hôtel Le Plaza Athénée, Paris,
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Quel ton avez-vous souhaité insuffler au service en salle ? Nous recherchons un... Lire la suite
Maître d'Hôtel / Concours interne... Lire la suite
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Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant... Lire la suite
https://fr.gaultmillau.com/people/denis-courtiade Gault Millau Hotel Plaza Athenee Dorchester Collection Jean Imbert au... Lire la suite
Par François Tauriac pour "L'Honoré magazine" https://lhonoremagazine.com/2020/03/05/ducasse-au-plaza-athenee/ Lire la suite
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