09Avr
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Saison 16 – “Il était une fois, le Maître d’Hôtel de demain”
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25Sep
” Quel bonheur de redonner du sens à ma profession en indiquant le chemin aux plus jeunes ” (Denis Courtiade)
« Savoir, Être & Transmettre »" Quel bonheur de donner du sens à... Lire la suite
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Village International de la Gastronomie – dimanche 4 septembre 2022
Dimanche 4 septembre dans les jardins du Trocadéro ... #pourvousservir #livre... Lire la suite
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Plaza Athénée avec l’exceptionnel Denis Courtiade.
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#mondialfromagetours
Stilton / il faut comprendre Stichelton au lait cru ... /... Lire la suite
28Jan
Un parcours inspirant… sur “10 Minutes Hotel”
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