11Déc
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09Oct
Ô Service des jeunes Talents du Lycée François Rabelais Dugny
https://www.facebook.com/search/top?q=lycee%20h%C3%B4telier%20fran%C3%A7ois%20rabelais%20de%20dugny http://lycee-francois-rabelais-dugny.fr/ Lire la suite
24Juin
Le maître d’hôtel « historique »
…une cuisine de grande tradition française avec un service ad hoc.... Lire la suite
21Jan
Magazine Contact Pro
La beauté d'âme du service 2019.01.21 Contact Pro - Denis Courtiade, la... Lire la suite
17Mai
Denis Courtiade…estime que la clef est de faire un premier pas vers les jeunes, de les comprendre pour les voir s’épanouir dans cette industrie.
https://hospitality-on.com/fr/ecoles-hotelieres-formations/denis-courtiade-cest-peut-etre-lhotellerie-de-traverser-la-rue-daller Lire la suite
16Nov
Le Mentorat c’est aussi aider à l’envol des jeunes générations
https://oservice.fr/le-mentorat-cest-aussi-aider-a-lenvol-des-jeunes-generations/ Lire la suite
02Jan
L’Est Républicain, le supplément hebdo.
DANS L’INTIMITÉ DU MAÎTRE D’HÔTEL...par Jean-Charles Verguet 2020.01.02 Le Mag, le supplément... Lire la suite
18Jan
Le Trophée du Maître d’Hôtel – samedi 21 janvier 2023 – Sirha Lyon
https://guestonline.io/paroles/trophee-maitre-hotel-denis-ferault/?fbclid=IwAR02CG5ZoE2orl-OiLBh01kAwyl-ZCev65lxclZQ5MCnak2SIsTQNtGsFv0 ...Dans cette aventure, j’ai été suivi dès le début par Hervé Parmentier,... Lire la suite
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