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Il nous faudra… par Denis Courtiade
dessins : © Chouët & © Chaunu Rassurer nos clients - si, dès... Lire la suite
24Oct
Petit moment suspendu
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10Oct
“Denis Courtiade, qui règne en maître sur la salle, en impose aux jeunes équipes et joue le rôle de développeur de talents.”
Olivier Bikao : Au sommet de son art Pour sa deuxième année... Lire la suite
17Oct
Cravate : l’étoffe symbolique
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21Sep
Livre ” L’Hospitalité & le Mentorat ” @BPI
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Interview mémoire Les Bonnes Personnes
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Elgastronomade
https://www.instagram.com/elgastronomadefr Denis Courtiade est l’un des maîtres d’hôtel les plus influents au... Lire la suite
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