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Quatorze artisans des maisons du Comité Colbert distingués au Ministère de la Culture
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Webinaire Découverte des métiers des arts de la table depuis le palace parisien : le Plaza Athénée
Avec @carolineravenet https://www.entreprises.gouv.fr/semaine-des-metiers-du-tourisme/webinaire-decouverte-des-metiers-des-arts-de-la-table-depuis-le-palace-parisien-le-plaza-athenee?oac=eyJpbmRleCI6NzUsInRvdGFsIjoyMTgsImZpbHRlcnMiOnsiZGV0YWlsZWQiOjF9fQ%3D%3D Lire la suite
14Mar
Masterclass au lycée Marland, à Granville, avec Denis Courtiade.
https://www.ouest-france.fr/normandie/granville-50400/des-recettes-traditionnelles-revisitees-par-les-eleves-de-marland-a-granville-pour-un-concours-1cca0932-ff5b-11ef-8142-b25467c6b824 Lire la suite
21Juil
Trophée du Maître d’Hôtel – les 12 demi-finalistes sont connus!
https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22470-article/trophee-du-maitre-d-hotel-les-12-demi-finalistes-sont-connus https://www.neorestauration.com/article/trophee-du-maitre-d-hotel-la-liste-des-douze-demi-finalistes,72282 https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2025-les-12-demi-finalistes-connus https://foodandsens.com/made-by-f-and-s/trophee-du-maitre-dhotel-les-12-demi-finalistes-de-la-5eme-edition-sont https://nouvellesgastronomiques.com/les-12-demi-finalistes-trophee-du-maitre-dhotel https://www.lechef.com/trophee-du-maitre-dhotel-demi-finales-en-octobre-pres-de-lyon https://actu.fr/ile-de-france/chauconin-neufmontiers_77335/seine-et-marne-gautier-tual-sera-t-il-sacre-meilleur-maitre-dhotel_61420002.html https://actu.fr/centre-val-de-loire/montargis_45208/trophee-du-maitre-d-hotel-2024-un-candidat-du-loiret-parmi-les-demi-finalistes_61433129.html https://aucoeurduchr.fr/article/prix-et-concours/trophee-maitre-hotel-demi-finalistes https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/trophee-du-maitre-d-hotel-les-12-demi-finalistes-devoiles?fbclid=IwY2xjawEz0I5leHRuA2FlbQIxMQABHangONxPIiy_JtNERhowpeBk_-TusyBFOAqai31ZF95FfjvMLTJW43cdeQ_aem_b2oCnvtd79Felz3jXxBfiw https://www.resto-today.com/www.resto-today.com/w/pdf/cptmhannoncedemifinalistes2okok.pdf?VersionId=1727774460.225820 Lire la suite
19Oct
Trophées de la Gastronomie et des Vins / Lyon 17 octobre 2022 avec les Toques Blanches Lyonnaises
Philippe Etchebest, grande cuisine et nouvelle génération... Revivez la 14e édition... Lire la suite
10Fév
M. M. Denis Courtiade est venu chez nous, atelier DOMA. Un des grands kudasa d’kudasa…
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28Jan
Faut-il craquer pour la crêpe soufflée du Plaza Athénée?
https://www.challenges.fr/lifestyle/gastronomie/faut-il-craquer-pour-la-crepe-soufflee-du-plaza-athenee_798434 Lire la suite
21Mar
Victoria Dauberville & Mathieu Forget …so sweet !!!
Sans oublier l'escrimeuse Manon Apithy Brunet https://www.instagram.com/forgetmat/?hl=fr https://www.instagram.com/victoriadauberville/?hl=fr https://www.instagram.com/nounebrune/?hl=fr https://www.editionsleduc.com/produit/2027/9782379350719/pour-vous-servir @pourvousservir @pourvouservir @editionleduc @editionalisio Lire la suite
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Corentin Gallene remporte le 3ème Trophée du Maître d’hôte
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