Directeur du restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée, Denis Courtiade a fait l’essentiel de sa carrière dans la haute gastronomie et les palaces. Très investi dans la promotion des métiers de salle, il a fondé en 2012 l’association Ô Service – des talents de demain et publié en 2019 aux éditions Alisio “Pour vous servir”, son autobiographie.
2022-05-26- Le monde de l’épicerie- Denis Courtiade et Jean Imbert (1)
Merci à Madame la Ministre Roselyne Bachelot au Ministère de la... Lire la suite
Denis Courtiade Discovery Survey Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-03/les-bts-mhr-du-lycee-marland-recoivent-le-soutient-de-leur-parrain-denis-courtiade-il-faut.htm Granville (50) A l’initiative d’Olivier Delahaie, enseignant-formateur de services, au lycée Marland... Lire la suite
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Monsieur, Nous faisons suite à la journée du 31 mars au cours... Lire la suite
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Le RDV Live de cette semaine avait le plaisir d'accueillir Denis Courtiade,... Lire la suite
...avec Joseph Desserprix https://youtu.be/Soo1QXdizMk Lire la suite
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