Village de la Gastronomie 2023
Village International de la Gastronomie
🙋 Soumia Malinbaum, présidente CCI Paris, participera à la table ronde “Transmission des savoir-faire et métiers de la gastronomie”.
📆 Vendredi 8 septembre 2023 à 15h
📍 Grande Bibliothèque
Cette table ronde se déroulera avec :
– Jean-François Girardin – Président de la Société nationale des MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE
– Denis Courtiade – Maître d’hôtel, directeur du restaurant gastronomique du Hôtel Plaza Athénée, président-fondateur de l’association Ô Service – Des talents de demain
– ROBERT FONTANA – Fondateur de l’Institut Culinaire Disciples Institut Escoffier
– Antoine VIOLLETTE – Directeur Général Associé, Les EDITIONS BPI
– ERIC BRIFFARD – Chef Exécutif et Directeur des Arts Culinaires de l’institut Le Cordon Bleu Paris
🌐 Plus de 50 pays et tous les terroirs français seront présents au Village International de la Gastronomie pour découvrir, partager et penser leurs #patrimoines#culinaires.
En savoir plus 👉 https://lnkd.in/ekMjBGGP
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