Les Pieds Dans le Plat – le Blog de Gilles Pudlowski

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https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2022-04/3-trophees-pour-l-ecole-hoteliere-du-perigord.htm   Jeudi 31 mars 2022, à l’occasion de la cérémonie officielle de... Lire la suite

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https://www.facebook.com/100022806112854/videos/9271906246181884/?rdid=Hjgtq1L3vqsLVmvz# Intelligence Émotionnelle à l’heure où on ne parle que d Intelligence... Lire la suite

Dans la catégorie Service - Sommellerie, le CEFPPA Adrien Zeller, basé à... Lire la suite

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http://www.slate.fr/story/223911/plaza-athenee-jean-imbert-embellit-restauration-relais Lire la suite

 #palace Save the Date: Nos restaurants, une histoire française le 30-12-2023 à... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/aurelien-houenart-laureat-du-trophee-du-maitre-d-hotel-2025 https://www.resto-today.com/article/finales-du-trophee-du-maitre-dhotel-et-du-trophee-espoir-transmission https://www.ouest-france.fr/societe/gastronomie/restaurants/trophee-du-maitre-dhotel-la-mancelle-margot-corvasier-decroche-la-medaille-de-bronze-e08bf768-dbc5-11ef-8f83-1be9a95f1bed https://www.francebleu.fr/infos/societe/le-mayennais-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel-au-sirha-a-lyon-8176697 https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/renaze-53800/aurelien-houenard-remporte-le-trophee-dor-de-maitre-dhotel-ae8016c6-dbf9-11ef-a27b-e53c4e5a380e https://nouvellesgastronomiques.com/sirha-aurelien-houenard-remporte-trophee-du-maitre-dhotel-2025 https://tribunedelyon.fr/restaurants-gastronomie/les-grands-gagnants-des-concours-du-sirha-2025 https://www.snacking.fr/actualites/7312-Sirha-Lyon-2025-retour-en-images-sur-ces-5-jours-exceptionnels https://www.industrie-hoteliere.com/2025/01/27/aurelien-houenard-laureat-du-5e-trophee-du-maitre-dhotel https://www.neorestauration.com/article/aurelien-houenard-remporte-l-or-au-5e-trophee-du-maitre-d-hotel,72980 Avec Caroline Ravenet et Denis Courtiade dans l'organisation... https://www.institutlyfe.com/linstitut-lyfe-au-coeur-du-sirha-lyon https://www.hautanjou.fr/actualite-15369-renaze-aurelien-houenard-remporte-le-trophee-d-or-du-maitre-d-hotel https://unoeilensalle.fr/concours/sirha-2025-aurelien-houenard-professionnel-et-tom-chesneau-eleve-remportent-le-trophee-du-maitre-dhotel https://actu.fr/centre-val-de-loire/montargis_45208/l-argent-fait-le-bonheur-de-ce-finaliste-d-un-concours-d-hotellerie-venant-du-loiret_62236573.html https://www.calameo.com/contact-pro/read/005616345692cc4c58e51 Lire la suite