Concours 2021 – Saison 13 “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain…” Ô Service- Plaza Athénée- Lycée Friant Poligny, bravo à Maxime Chanel !


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…une cuisine de grande tradition française avec un service ad hoc.... Lire la suite
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DANS L’INTIMITÉ DU MAÎTRE D’HÔTEL...par Jean-Charles Verguet 2020.01.02 Le Mag, le supplément... Lire la suite
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Suite Séminaire TheFork France Après une soirée endiablée 🤫, notre coach made... Lire la suite
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2012.01.23 Hotellerie Restauration, mission Marcon Instaurer une complicité avec la clientèle Puis,... Lire la suite
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