Les Maîtres d’Hôtels du XXI -ème Siècle
Merci à Jean-Charles Verguet L’Est Républicain #maitred #maitredhotel #serveur #service

Merci à Jean-Charles Verguet L’Est Républicain #maitred #maitredhotel #serveur #service

https://blog.equiphotel.com/paroles-dexperts-notre-philosophie-transmettre-est-un-devoir/ Notre philosophie : Transmettre est un devoir Transmettre, c’est aussi apprendre à... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-08/anna-crupano-n-ayez-jamais-peur-de-l-imprevu-dans-notre-metier.htm?fbclid=IwAR1Ypz0DUGdLkplz-UOxSACeWqvrr8BYDzMPDGp0hhobF1cDP-W6g-WmJsU @annacrupano “Servir, c’est délivrer une expérience.” Pour Anna Crupano, une découpe, un flambage,... Lire la suite
https://www.youtube.com/watch?v=KKCoGpJDmrA Tables & Auberges de France HRVProd Page 20: https://www.calameo.com/contact-pro/read/005616345312b77c71b64 Lire la suite
Portrait par Fabien Nègre https://www.lesrestos.com/critiques/tous-les-gouts/-/article/Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%c2%ab_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%c2%bb/1099 Lire la suite
Merci au lycée hôtelier de @lyceehotelier_dinard_ybourges pour cette belle visite et... Lire la suite
https://www.youtube.com/watch?v=lu06gKKLJl0&t=5s Lire la suite
https://guestonline.io/paroles/trophee-maitre-hotel-denis-ferault/?fbclid=IwAR02CG5ZoE2orl-OiLBh01kAwyl-ZCev65lxclZQ5MCnak2SIsTQNtGsFv0 ...Dans cette aventure, j’ai été suivi dès le début par Hervé Parmentier,... Lire la suite
https://www.linkedin.com/feed/update/urn%3Ali%3Aactivity%3A7335248776233717761/?midToken=AQFw01bJfxw6kg&midSig=0NSSmv5iB8MXM1&trk=eml-email_notification_single_mentioned_you_in_this_01-hero_notification_cta-0-1ep~cta&trkEmail=eml-email_notification_single_mentioned_you_in_this_01-hero_notification_cta-0-1ep~cta-null-3177rt~mbf94xjg~gq-null-null&eid=3177rt-mbf94xjg-gq Découvrez les mentors Banlieue Chic : des professionnels du luxe qui... Lire la suite
Laisser un commentaire