La 5e édition du Trophée du Maître d’Hôtel est lancée !

Avec Laurent Mariotte https://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants/laurent-mariotte-avec-denis-courtiade-et-jeanfi-janssens-3937381 Lire la suite

https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2023/01/2023.12.31-JIPA-réveillon.mp4 Lire la suite

Article Chaque semaine, nos rédacteurs décryptent pour vous l’actualité du secteur CHR. Voici... Lire la suite

Aujourd’hui c’est @villedorleans avec les #jeunes #talents du #lycee #hotelier @lho45160... Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/actualites/maxime-valery-et-denis-courtiade-primes-aux-trophees-de-la-gastronomie-et-des-vins-2022/ Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-10/denis-courtiade-on-a-tous-besoin-d-un-mentor.htm © DR' Un mentor, c'est à la fois un confrère, un compagnon... Lire la suite

https://oservice.fr/comment-faire-pour-que-les-gestes-barrieres-et-preventifs-actuels-ne-deviennent-pas-des-barrieres-a-nos-gestes-de-service/ Lire la suite

Lire la suite

...au LHO mai 2021 Article journée avec Denis Courtiade Merci à @thierrychusseau   Lire la suite

Lire la suite