07Fév
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« Le Service à l’honneur! » sur M6 + The REPLAY…
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The 10 Commandments of Restaurant Dining in Paris
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02Juil
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31Mai
Claire Sonnet – Une Humaniste de l’Hospitalité
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14Mar
Masterclass au lycée Marland, à Granville, avec Denis Courtiade.
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17Nov
Denis Courtiade, directeur emblématique du restaurant Le Plaza Athénée, sera le parrain de la section service-sommellerie, incarnant l’élégance et la rigueur du métier.
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