Auteur - Denis Courtiade

Remise en question avec ses équipes suite à un changement radical : de CHEF ? – 18 janvier 2022

Le RDV Live de cette semaine avait le plaisir d'accueillir Denis Courtiade, Directeur du restaurant gastronomique à l'Hôtel Plaza Athénée Paris qui nous a partagé le déroulement des changements qui ont eu lieu au sein du restaurant, ses remises en question pour travailler de concert avec le Chef Jean Imbert et créer la nouvelle expérience gastronomique. Merci pour son témoignage en toute...

Quatorze artisans des maisons du Comité Colbert distingués au Ministère de la Culture

Ce mardi 21 décembre, Roselyne Bachelot-Narquin, ministre de la Culture, a honoré quatorze professionnels des métiers d’art œuvrant au sein des maisons du Comité Colbert en leur remettant les insignes de Chevaliers des Arts et des Lettres. Par ce geste, la Ministre salue la contribution de ces personnalités à la préservation et la valorisation de notre patrimoine culturel, ainsi...