Pour Atabula
Maître d’hôtel résiste, prouves que tu existes 2019.12.17- Atabula - Maître d’hôtel résiste, prouves que tu existes - 13 décembre 2019
17Déc
14Déc
Europe 1
Avec Laurent Mariotte https://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants/laurent-mariotte-avec-denis-courtiade-et-jeanfi-janssens-3937381
14Nov
Paris Zig-Zag
On a appris à dresser la table avec Denis Courtiade 2019.11.14 ZigZag
08Sep
04Juil
Vidéo : Wayfarer TV host James Gregory Wilkinson
https://wayfarer.travel/wayfarer-tv-exclusive-inside-ducasses-top-restaurant-in-the-world/
10Juin
En 2019 avec Madame la Sénatrice Catherine Dumas
à l'Assemblée Générale d'Ô Service des Talents de demain, Pavillon Dauphine, Paris
17Mai
Denis Courtiade…estime que la clef est de faire un premier pas vers les jeunes, de les comprendre pour les voir s’épanouir dans cette industrie.
https://hospitality-on.com/fr/ecoles-hotelieres-formations/denis-courtiade-cest-peut-etre-lhotellerie-de-traverser-la-rue-daller
08Avr
15Mar
La Revue Culinaire
Avec Romain Meder et Jessica Préalpato 2019.03.15 La revue Culinaire
05Fév
La lettre de l’Expansion
2019.02.20 Excellence Client