Vidéo: La valorisation des métiers de la salle au travers des techniques de restaurant Thierry CHUSSEAU
La valorisation des métiers de la salle au travers des techniques de restaurant Thierry CHUSSEAU
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merci à Jean-Philippe Paroli pour ce partage Les Éditions BPI Éditions... Lire la suite
Transmettre est un devoir. Ce qui m’inspire, ce sont les jeunes.... Lire la suite
https://www.youtube.com/watch?v=WWIBK1xuZW8 Lire la suite
À RETROUVER AU FIL DES PAGES À TRAVERS LEURS « MOTS... Lire la suite
Continuité pédagogique Denis Courtiade est Maître d’hôtel, Directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au... Lire la suite
Avec Charlotte Le Grix de La Salle Avec Laurent Delporte Sonia Papet... Lire la suite
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