Vidéo: La valorisation des métiers de la salle au travers des techniques de restaurant Thierry CHUSSEAU
La valorisation des métiers de la salle au travers des techniques de restaurant Thierry CHUSSEAU
La valorisation des métiers de la salle au travers des techniques de restaurant Thierry CHUSSEAU
https://youtu.be/SPTMpYu0elc Lire la suite
Les Arts de la Table chez Alain Ducasse au Plaza Athénée https://youtu.be/4vySRXq2FcY Lire la suite
Merci à Madame la Ministre Roselyne Bachelot au Ministère de la... Lire la suite
...Dans les mois à venir, nous ne pourrons plus œuvrer au... Lire la suite
lire dans l'ouvrage à paraître chez Nathan à la rentrée prochaine... Lire la suite
Moi qui suis quelqu’un de très sensible, j’ai été mis à... Lire la suite
https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-10-05-lhospitalite-le-mentorat-nouvel-ouvrage-de-denis-courtiade/ Lire la suite
https://www.youtube.com/watch?v=lp8dJNz5WgI&t=1174s Lire la suite
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