Vidéo: La valorisation des métiers de la salle au travers des techniques de restaurant Thierry CHUSSEAU
La valorisation des métiers de la salle au travers des techniques de restaurant Thierry CHUSSEAU
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2004.09.27 Arte, Alain Ducasse au Plaza Athénée L'ACTUALITE GOURMANDE Médias-audiovisuel-gastronomie Dépêche précédente... Lire la suite
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