Un café ? oui mais lequel ?

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https://oservice.fr/culture-restaurant-site-dapprentissage-et-tests-en-ligne/ Lire la suite

Le dossier complet en version PDF : Le Manifeste post Grand... Lire la suite

Mes articles / pour Sophie Komaroff https://www.offrir-international.com/revue Interview DC / 459: https://www.offrir-international.com/revue/offrir-international-2017-01 L’hospitalité /... Lire la suite

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Goûts de Luxe Paris, avec Karine Vergniol https://www.youtube.com/watch?v=0IFmLgkhUSg&feature=youtu.be Lire la suite

…et ce, durant notre confinement à tous. Bravo et merci pour cette... Lire la suite

...Dans les mois à venir, nous ne pourrons plus œuvrer au... Lire la suite

Avec Daphné Burki https://www.youtube.com/watch?v=MG_KExZ_1Gk&list=LL&index=49 Lire la suite

Avec l’institut Paul Bocuse pour Tables en Fête à Ecully https://youtu.be/XTfXkd8CBGo https://youtu.be/dwH1Lc6PuMQ Lire la suite