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Je vous souhaite un joyeux Noël

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16Jan

Au centre de cette dynamique : Benjamin Andreux, chef-propriétaire, et Damien Merlo, directeur de salle.

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Retour sur les Prix remis par Les Grandes Tables du Monde à 10 directeurs de salle et sommeliers

https://unoeilensalle.fr/actualites/retour-sur-les-prix-remis-par-les-grandes-tables-du-monde-a-9-directeurs-de-salle-et-sommeliers/ Denis Courtiade (Plaza Athénée, Paris – FRANCE), Prix Mauviel 1830 du Meilleur... Lire la suite

22Sep

Le “gratin” des chefs étoilés réunis à Orléans pour une noble cause

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27Nov

Congrès de l’ANEPHOT 2022 – Arras

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Food’s Who by Atabula 2021

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Claire Sonnet – Une Humaniste de l’Hospitalité

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@Romain Pernot

01Déc

ESTHUA – Angers

Quelle belle semaine…merci aux jeunes Talents de l’ @ufr_esthua pour votre... Lire la suite

10Oct

Ici tout commence : le championnat de maîtres d’hôtel existe réellement… On vous explique tout !

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