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Masterclass au lycée Marland, à Granville, avec Denis Courtiade.
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L’Hôtellerie Restauration – Métiers et formations : on se dit tout
https://youtu.be/1Ke-b3qndPM?si=urYtb9WGNbdIRqHi L'Hôtellerie Restauration - Métiers et formations : on se dit tout Le... Lire la suite

Radio : Le célèbre directeur de salle du Plaza Athénée , Denis Courtiade , dans les Ardennes pour transmettre sa passion aux étudiants du lycée des métiers de Bazeilles
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M. M. Denis Courtiade est venu chez nous, atelier DOMA. Un des grands kudasa d’kudasa…
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UN MENU AMBITIEUX ET UN PARFUM D’INTERNATIONAL POUR Ô SERVICE DES TALENTS DE DEMAIN (France)
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Livre “Luxe & Elégance”
Lecture du jour #luxeetelegance @forma_luxe @rachelchantal.formaluxe #savoir #transmission #partage #formation #formationprofessionnelle #worldwide #services #hospitalité #hospitalityindustry #hospitalitymanagement RACHEL CHANTAL FORMALUXE Lire la suite

Denis Courtiade, directeur emblématique du restaurant Le Plaza Athénée, sera le parrain de la section service-sommellerie, incarnant l’élégance et la rigueur du métier.
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La Revue Culinaire
Avec Romain Meder et Jessica Préalpato 2019.03.15 La revue Culinaire Lire la suite

Atelier “Grand Témoin” avec l’E.P.M.T.
Cher Denis, J’espère que vous allez bien. L’information pour votre participation au... Lire la suite

Plaza Athénée avec l’exceptionnel Denis Courtiade.
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