Pour la 12ème année, retour sur le Salon de l’Etudiant – Espace Charenton

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Avec Laurent Mariotte https://www.europe1.fr/emissions/laurent-mariotte-vous-accueille-a-la-table-des-bons-vivants/laurent-mariotte-avec-denis-courtiade-et-jeanfi-janssens-3937381 Lire la suite

https://oservice.fr/o-service-des-jeunes-talents-du-cfa-de-beauvais/ Lire la suite

Article Chaque semaine, nos rédacteurs décryptent pour vous l’actualité du secteur CHR. Voici... Lire la suite

https://madame.lefigaro.fr/cuisine/j-ai-vu-un-client-boire-son-rince-doigts-comment-ne-pas-passer-pour-un-bleu-dans-un-restaurant-etoile-20240629?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAAR1hxJsIcC0U-jQv-cseIuMKOqEeTNZQe3TZHWiwSXyIHeX4_tDrpXVb264_aem_LOumj6n_lZ8pH_I5E1GfiA @lefigaro @madamelefigaro «J'ai vu un client boire son rince-doigts» : comment ne pas... Lire la suite

@journaldespalaces https://www.journaldespalaces.com/communique-64680-france-l-hospitalite-le-mentorat-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-le-manifeste-de-denis-courtiade-en-faveur-des-metiers-du-service-li.html Lire la suite

https://resto.zepros.fr/restauration-collective/gestion-directe/deux-vainqueurs-concours-plaisirs-table-clariane?utm_source=dialoginsight&utm_medium=email&utm_campaign=NL%20Zepros%20Collective%2025%2f10%2f24&oft_id=82636501&oft_k=gi85zhji&oft_lk=gBmDsw&oft_d=638656183977900000 Lire la suite

https://www.larep.fr/orleans-45000/loisirs/le-gratin-des-chefs-etoiles-reunis-a-orleans-pour-une-noble-cause_14015740/ Ce mardi 21 septembre, le restaurateur orléanais Freddy Zerbib a réuni... Lire la suite

Sélectionnée pour cette finale parmi plus de 110 candidats, Jeanne s’est... Lire la suite

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