Les 101 mots du café par Hippolyte Courty
101 Mots du café – Service et histoire, Denis Courtiade
https://livre.fnac.com/a11076405/Hippolyte-Courty-Les-101-mots-du-cafe-a-l-usage-de-tous
« L'instant T"....comment être "juste" au bon moment?, ...pouvoir délivrer les... Lire la suite
https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-10-05-lhospitalite-le-mentorat-nouvel-ouvrage-de-denis-courtiade/ Lire la suite
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Le RDV Live de cette semaine avait le plaisir d'accueillir Denis Courtiade,... Lire la suite
La main n’étant pas un objet ; je ne vais pas... Lire la suite
KSEJ3232 https://deniscourtiade.fr/wp-content/uploads/2021/09/NXVK0665.mp4 Lire la suite
http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/une-poule-sur-un-mur/un-jour-un-livre-annonce-lhospitalite-et-le-mentor-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-par-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-gastronomique-du-plaza-athenee/ https://unoeilensalle.fr/formations/lhospitalite-le-mentorat-nouveau-livre-de-denis-courtiade-aux-editions-bpi/ https://www.editions-bpi.fr/produit/266/9782857089650/l-hospitalite-et-le-mentorat Antoine Viollette / Director - Directeur Général Associé - Editions... Lire la suite
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