02Déc
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Les chuchotis du lundi de Gilles Pudlowski
http://www.gillespudlowski.com/267504/actualites/les-chuchotis-du-lundi-118 Alain Ducasse est sur tous les fronts. Il avance avec prudence,... Lire la suite
22Sep
Unesco – Exposition – Les Rencontres de la Diplomatie Culinaire
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28Avr
« Comment faire pour que les gestes barrières et préventifs actuels ne deviennent pas des barrières à nos gestes de service ? »
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Most Creative Plating Challenge Jury 2021…
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27Sep
Corentin Gallene remporte le 3ème Trophée du Maître d’hôte
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22Sep
Le “gratin” des chefs étoilés réunis à Orléans pour une noble cause
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29Nov
Gault & Millau 2022/23
https://fr.gaultmillau.com/people/denis-courtiade L'AVIS DE GAULT&MILLAU Jean Imbert, et ses chefs Jocelyn Herland et l'opérationnel... Lire la suite
22Mai
Les Disciples Escoffier Pays France : lancement du challenge « une passion un talent » #unepassionuntalent
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13Nov
« Si les images influencent, ce sont les émotions qui créent l’expérience »
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