Et si les restaurants devenaient accueillants pour les déficients visuels ?
L’association Speak You de Freddy Zerbib veut les aider en diffusant une carte sonore où les menus sont enregistrés. Des grands chefs viennent de se retrouver à Orléans pour un diner de bienfaisance dont les recettes vont financer l’achat d’un chien d’assistance pour le CHRO.
…mais aussi Guillaume Gomez, ambassadeur de France de la gastronomie et parrain de l’événement, Denis Courtiade, directeur du restaurant au Plaza Athénée à Paris ou Bernard Vaussion, ancien chef exécutif de l’Élysée… Guillaume Gomez Freddy Jean-pierre Zerbib
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