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24Mar
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Benjamin Grand remporte le Concours Ô Service 2023 « la Main et le Geste » – Saison 15
Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant... Lire la suite
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Denis Courtiade : “On a tous besoin d’un mentor”
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-10/denis-courtiade-on-a-tous-besoin-d-un-mentor.htm © DR' Un mentor, c'est à la fois un confrère, un compagnon... Lire la suite
10Juin
En 2018 avec Jérôme Chartier premier vice-président du conseil régional d’Île-de-France.
avec Stéphane Trapier & Frédéric Kaiser - à l'Assemblée Générale d'Ô... Lire la suite
24Juin
Concours des Plaisirs de la Table @KORIAN
https://oservice.fr/le-concours-plaisirs-de-la-table-korian-2021-pour-celebrer-la-restauration-autour-du-plaisir-et-de-la-qualite/?preview_id=21189&preview_nonce=22a5cdfac9&preview=true A l’attention de : Fréderic ANTON, Meilleur ouvrier de France, Trois étoiles au Guide... Lire la suite
30Avr
Lycée Polyvalent Emilie du Châtelet – SERRIS
Comme Montaigne le disait : Transmettre, ce n'est pas remplir un... Lire la suite
27Oct
Deux vainqueurs au concours Plaisirs de la Table de Clariane
https://resto.zepros.fr/restauration-collective/gestion-directe/deux-vainqueurs-concours-plaisirs-table-clariane?utm_source=dialoginsight&utm_medium=email&utm_campaign=NL%20Zepros%20Collective%2025%2f10%2f24&oft_id=82636501&oft_k=gi85zhji&oft_lk=gBmDsw&oft_d=638656183977900000 Lire la suite
24Mar
Ô Service de Korian
https://www.restauration-collective.com/au-quotidien/2023-03-24-letablissement-vendeen-le-bourgenay-remporte-le-concours-korian-plaisirs-de-la-table/ https://d200r6uh7skyrf.cloudfront.net/articles/67694/cp-la-nouvelle-edition-du-concours-plaiok.pdf Lire la suite
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