03Jan
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Webinaire Découverte des métiers des arts de la table depuis le palace parisien : le Plaza Athénée
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16Jan
Au centre de cette dynamique : Benjamin Andreux, chef-propriétaire, et Damien Merlo, directeur de salle.
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05Nov
Vidéo : Table ronde / Le client, nouveau codes de service…Sirha, Lyon 2021
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25Juil
UN MENU AMBITIEUX ET UN PARFUM D’INTERNATIONAL POUR Ô SERVICE DES TALENTS DE DEMAIN (France)
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16Oct
Finalistes du concours national du petit-déjeuner & brunch 2025
https://www.resto-today.com/article/finalistes-du-concours-national-du-petit-dejeuner-brunch-2025 Concours National du Meilleur Petit-déjeuner et Brunch ! Retour en enfance…. avec... Lire la suite
11Sep
Denis Courtiade, invité de marque du lycée Notre-Dame de Nazareth
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/denis-courtiade-invite-de-marque-du-lycee-notre-dame-de-nazareth Mercredi 1er octobre, le lycée Notre-Dame de Nazareth de Douvres-la-Délivrande (Calvados),... Lire la suite
26Jan
Gault & Millau 2023
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