Auteur - Denis Courtiade

Les élèves du lycée Albert de Mun assurent le service d’un repas de chantier à Notre-Dame

https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/les-eleves-du-lycee-albert-de-mun-assurent-le-service-d-un-repas-de-chantier-a-notre-dame Paris (75) Le 4 avril dernier, ils étaient une centaine de jeunes du lycée parisien Albert de Mun à servir le déjeuner de quelque 350 artisans et apprentis mobilisés sur le chantier de Notre-Dame. Des travaux pratiques pas comme les autres. Reportage.   https://www.leparisien.fr/paris-75/chantier-de-notre-dame-des-lyceens-aux-petits-soins-pour-remercier-ceux-qui-ont-sauve-la-cathedrale-05-04-2024-VAUGBKABWFEBXFR5NRANHCEGY4.php?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR2mB9jQ31KulWrW5NxieQnrYO6YQ0NyCvwl_0aZGlxbS4Nrq5U5WaLwSxQ_aem_ATp8-0PjcC-dvHDmIlpulndyPxZEK29XFx9UEv45ASbzOl7h-gdoLPurjGPx6eDRIJlYhH4-glIMdo61UHNe7ISB https://unoeilensalle.fr/formations/les-eleves-du-lycee-albert-de-mun-sur-le-chantier-de-notre-dame-de-paris-pour-le-service-dun-dejeuner/ https://www.instagram.com/reel/C6Jpa-QoMfd/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D article repas cathédrale Denis Courtiade, directeur du restaurant gastronomique au Plaza Athénée (Paris VIIIème), est venu sur place pour encourager les élèves et...

Vidéo: bêtisier Trophée Delair 2024

https://www.linkedin.com/posts/troph%C3%A9edelair_superdelair-trophee-partenaire-activity-7180598377745657857-PT75?utm_source=share&utm_medium=member_desktop Trophée National de Service en Salle Frédéric DelairTrophée National de Service en Salle Frédéric Delair983 abonnés983 abonnés16 h • Modifié • 16 h • Modifié •On a des grands professionnels dans les métiers du service … ils cachent souvent des gens drôles, sympas et spontanés qui mettent leur bonne humeur au service du bonheur de nos clients ! Jugez plutôt ! André TerrailStéphane TrapierPascal...

« We Are Legends… » … ou des Mentors inspirants…

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L’Hospitalité & et le Mentorat au service de “La Table de Lumière”

https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7172175421017415680/ Anthony Cardullo Anthony Cardullo• 2e• 2eteam leaderteam leader2 j Après plusieurs mois de préparation, d'ambition, et de formation, nous y sommes. Merci à Denis COURTIADE alias Bisouman... pour vos conseils.l'ouverture de notre luxueux restaurant"la table de lumière" est une réussite. Notre belle équipe Houa HammaNicola D'AngeloMatteo Bozza et Phillipe barbier, prête à vous accueillir✨ #disneylandparis#disneylandhotel @bpi

Un lundi de tout repos? …avec Juliette Grell et Alexis Wiart

Juliette GRELL Juliette GRELL• 1er• 1erServeuse (Ambassadrice de la gastronomie des Hauts-de-France 2023) 🇫🇷 Vainqueur du FICAHT 2023 Cook and Serve Competition 🇮🇪Serveuse (Ambassadrice de la gastronomie des Hauts-de-France 2023) 🇫🇷 Vainqueur du FICAHT 2023 Cook and Serve Competition 🇮🇪12 h • 12 h •Jariv 2 ! Un séminaire de réflexion sur l’évolution des métiers de la restauration et la problématique...