Livre TRANCHANTS à lire…
24Jan
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Mentorat : une autre façon de transmettre
“Ayez confiance en vous, menez des actions, développez votre personnalité, passez... Lire la suite
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#journal #lemonde #magazine @CamilleLabro
https://www.lemonde.fr/les-recettes-du-monde/article/2021/03/21/le-tartare-de-b-uf-la-recette-de-denis-courtiade_6073938_5324493.html Lire la suite
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Radio : “Manger vrai” avec Henri Salamone
CF le lien vers l'émission dans "Commentaires" Lire la suite
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Stage & Apprentissage…
#transmission #mentorat #mentor @lhotellerie.restauration @plaza_athenee @dorchestercollection #apprenant #apprenti #apprentissage #apprentissagesautonomes #apprentis... Lire la suite
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Hôtel Plaza Athénée 2020 post covid …en vidéo!
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Le Trophée du Maître d’Hôtel redonne ses lettres de noblesses aux métiers du service et de la table
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ESTHUA – Angers
Quelle belle semaine…merci aux jeunes Talents de l’ @ufr_esthua pour votre... Lire la suite
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