Échanges passionnants sur le thème « 𝗤𝘂𝗲𝗹 𝗮𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 à 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 ? » : un grand merci à nos 4 intervenants Anna Crupano, directrice de salle adjointe au restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée à Paris ; Célia Tunc, secrétaire générale du Collège Culinaire de France ; Maxime Pottiez, directeur de salle et Miguel Giteau, chef sommelier à Alléno Paris pour votre présence et vos retours d’expérience.
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https://www.tatler.com/article/jean-imbert-at-plaza-athenee-restaurant-review-haute-french-cuisine Lire la suite
LA VIDEO : https://www.youtube.com/watch?v=idLigrAJ_dI https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2025-six-finalistes-se-retrouveront-au-sirha/?fbclid=IwY2xjawGN9MpleHRuA2FlbQIxMAABHVWSLNbN7NpHahGH98ycGz3WSR8iG8L6n19AANsaHrDwHvAiJz72s4OJhg_aem_AKwAVUer23upvExfmpC5vw https://www.ouest-france.fr/societe/gastronomie/cette-mancelle-est-qualifiee-pour-la-finale-du-trophee-du-maitre-dhotel-67a43d8a-acac-11ef-9b54-3c56a96f72e2 https://lemans.maville.com/actu/actudet_-cette-mancelle-est-qualifiee-pour-la-finale-du-trophee-du-maitre-d-hotel-_fil-6572837_actu.Htm Elise Chanclou, Maître d’hôtel, restaurant Le Art* – Château... Lire la suite
https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7172175421017415680/ Anthony Cardullo Anthony Cardullo• 2e• 2eteam leaderteam leader2 j Après plusieurs... Lire la suite
https://bonjourparis.com/interviews/my-paris-interview-with-maitre-dhotel-denis-courtiade/ @bonjourparis @margaretkemp https://fr.topnews.media/paris/my-paris-interview-with-maitre-dhotel-denis-courtiade/ Lire la suite
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Matteo Bozza Matteo Bozza(He/Him) • 1er(He/Him) • 1erSr. Team Leader Food... Lire la suite
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