Claire Sonnet – Une Humaniste de l’Hospitalité

Trophée du Maître d'Hôtel #sirha2023 / il est temps de remercier... Lire la suite
Pour la 15ème année consécutive, Denis Courtiade, Directeur de salle au restaurant... Lire la suite
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Table ronde des Grandes Tables du Monde: “La salle de restaurant... Lire la suite
la Revue des Chefs n°73 - spécial Sirha https://www.calameo.com/contact-pro/read/005616345fc10306e29f9 https://www.calameo.com/contact-pro/read/0056163454a15d80c32e8 Christophe Andrieu christophe@andrieu-editions.fr Directeur de publication... Lire la suite
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