Caviar à la louche…
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Denis Courtiade. Message de soutien
Continuité pédagogique Denis Courtiade est Maître d’hôtel, Directeur de salle du restaurant Alain Ducasse au... Lire la suite
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ITW vidéo avec Vincent Ferniot
https://www.instagram.com/stories/deniscourtiade/3748481291734766150 Lire la suite
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Vidéo : Les Escapades de Jean-Luc Petitrenaud France 5 TV
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04Avr
VIDEO : Merci à vous Monsieur @francoisxavierdemaison pour ce bel hommage aux métiers de l’accueil et du service
@oservicedestalentsdedemain @jeanmarieancher @tropheedelair @medericecolehoteliere_de_paris @pierregagnaire @andreterrail @stephanetrapier @pillierpascal @plaza_athenee @Dorchester... Lire la suite
21Sep
Livre ” L’Hospitalité & le Mentorat ” @BPI
http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/une-poule-sur-un-mur/un-jour-un-livre-annonce-lhospitalite-et-le-mentor-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-par-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-gastronomique-du-plaza-athenee/ https://unoeilensalle.fr/formations/lhospitalite-le-mentorat-nouveau-livre-de-denis-courtiade-aux-editions-bpi/ https://www.editions-bpi.fr/produit/266/9782857089650/l-hospitalite-et-le-mentorat Antoine Viollette / Director - Directeur Général Associé - Editions... Lire la suite
23Jan
Podcast : Transmission, avec Denis Courtiade, Meilleur Maître d’Hôtel du monde | Épisode 112 / Hospitality Insiders
Hospitality Insiders Podcast https://hospitalityinsiders.net/transmission-avec-denis-courtiade-meilleur-maitre-dhotel-du-monde/ https://player.audiomeans.fr/player-v2/hospitality-insiders-74b900d8919e/episodes/f37a7674-8ae7-47ed-84e3-ebd1faaa3e36?mp=0&leadin=1&download=0&std=0&vert=0&playlist=0&color=142840&theme=light https://youtube.com/shorts/OcLyvmULH2c https://youtube.com/shorts/FBfnKVzIcEA https://youtube.com/shorts/8xXlce295dg https://youtube.com/shorts/SzZsxbKuMy0 https://youtube.com/shorts/zRuyax8VpBM https://youtube.com/shorts/u75XVLkqJNI Lire la suite
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