Claire Sonnet sur le Magazine Le Chef
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Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch de France 2025 – “Gâteaux de mon enfance” / Denis Courtiade Parrain des Ecoles…
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11Oct
L’HOSPITALITÉ & LE MENTORAT « IL ÉTAIT UNE FOIS LE RESTAURANT DE DEMAIN » : LE MANIFESTE DE DENIS COURTIADE EN FAVEUR DES MÉTIERS DU SERVICE (France)
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01Juil
Inclusion : un livre dédié à l’accueil des personnes malvoyantes
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Les Champions de France du petit-déjeuner & brunch 2024
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14Juin
LHO en visite ce jour…
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04Fév
Europe 1 – Denis Courtiade – les tics de langage au restaurant…
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21Déc
Les Pieds Dans le Plat – le Blog de Gilles Pudlowski
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14Mar
Webinaire Découverte des métiers des arts de la table depuis le palace parisien : le Plaza Athénée
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