Rédacteur du magazine le Chef n° 237

https://www.lechef.com/au-quotidien/2022-10-05-lhospitalite-le-mentorat-nouvel-ouvrage-de-denis-courtiade/ De plus, depuis quelques années, notre industrie n’a jamais autant évolué.... Lire la suite

Avec Charlotte Le Grix de La Salle Avec Laurent Delporte Sonia Papet... Lire la suite

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https://www.linkedin.com/posts/banlieue-chic-paris_podcastlesnouveauxhaezritiers-banlieuechic-activity-7214295185889861632-OH3Y?utm_source=share&utm_medium=member_desktop 🗝️✨ Les Nouveaux Héritiers: Épisode 1 !L’épisode 1 de notre nouveau... Lire la suite

https://www.new-tone-studio.com/entertainment-lab/episode/bc6a836a/denis-courtiade-maitre-dhotel-du-restaurant-plaza-athenee New Tone Studio|10/04/2026 On pense souvent qu'offrir un service d'excellence, c'est en... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-03/les-bts-mhr-du-lycee-marland-recoivent-le-soutient-de-leur-parrain-denis-courtiade-il-faut.htm Granville (50) A l’initiative d’Olivier Delahaie, enseignant-formateur de services, au lycée Marland... Lire la suite

De nombreux professionnels & Ô Service des Talents de demain sont... Lire la suite

Transmettre est un devoir. Ce qui m’inspire, ce sont les jeunes.... Lire la suite

https://5s1rmh-5e.myshopify.com/collections/ii-interviews Nous tenions à vous adresser ce message suite à notre soutenance... Lire la suite