avec Stéphane Trapier & Frédéric Kaiser – à l’Assemblée Générale d’Ô Service – des Talents de demain, Pavillon Dauphine, Paris
https://www.youtube.com/watch?v=9ardBH6CeaI&t=2s https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2020-05/les-disciples-escoffier-pays-france-lancement-du-challenge-une-passion-un-talent-unepassionuntalent.htm http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/une-passion-un-talent-unepassionuntalent-nouveau-challenge-des-disciples-descoffier-pays-france/ Lire la suite
en route pour la finale du samedi 23 janvier au Sirha... Lire la suite
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https://www.restauration-collective.com/au-quotidien/2023-03-24-letablissement-vendeen-le-bourgenay-remporte-le-concours-korian-plaisirs-de-la-table/ https://d200r6uh7skyrf.cloudfront.net/articles/67694/cp-la-nouvelle-edition-du-concours-plaiok.pdf Lire la suite
L’association Speak You de Freddy Zerbib veut les aider en diffusant... Lire la suite
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"…Nous sommes à la croisée des chemins, dans une espèce d’entre-deux.... Lire la suite
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