avec Stéphane Trapier & Frédéric Kaiser – à l’Assemblée Générale d’Ô Service – des Talents de demain, Pavillon Dauphine, Paris
A toutes et à tous, et surtout à vous les Jeunes… Voici... Lire la suite
Le rôle de la main : https://blog.equiphotel.com/pitch-produit-les-roles-de-la-main/ EquipHotel Week, la semaine digitale d’EquipHotel... Lire la suite
#lesrencontresdeladiplomatieculinaire Lire la suite
https://www.petiterepublique.com/2025/10/17/concours-national-du-meilleur-petit-dejeuner-et-brunch-philippe-urraca-president-du-jury-de-la-8eme-edition ...A leurs côtés, Denis COURTIADE, directeur du restaurant Plaza Athénée et... Lire la suite
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2022-08/anna-crupano-n-ayez-jamais-peur-de-l-imprevu-dans-notre-metier.htm?fbclid=IwAR1Ypz0DUGdLkplz-UOxSACeWqvrr8BYDzMPDGp0hhobF1cDP-W6g-WmJsU @annacrupano “Servir, c’est délivrer une expérience.” Pour Anna Crupano, une découpe, un flambage,... Lire la suite
Page 96 / de la MAIN à l'OBJET... https://www.offrir-international.com/revue/lecture/475 Lire la suite
...“Il faut s’intéresser aux jeunes, pour les mettre à la bonne... Lire la suite
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