Vidéo : Les Experts Méderic de caroline Ravenet au CFA

https://nouvellesgastronomiques.com/le-service-de-demain-3-generations-3-points-de-vue/ Sur scène aux côtés de Denis Courtiade : Emmanuel Fournis, maître d’hôtel François... Lire la suite

Transmettre est un devoir. Ce qui m’inspire, ce sont les jeunes.... Lire la suite

Les Arts de la Table chez Alain Ducasse au Plaza Athénée https://youtu.be/4vySRXq2FcY Lire la suite

https://www.youtube.com/watch?v=WWIBK1xuZW8 Lire la suite

https://youtu.be/Smh1v_SIM_c Lire la suite

https://www.instagram.com/elgastronomadefr Denis Courtiade est l’un des maîtres d’hôtel les plus influents au... Lire la suite

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VIDEO 1h40 d’échanges et de partages de nos experts à retrouver... Lire la suite

https://youtu.be/UGk9SV9rBsE Lire la suite

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