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11ème Trophée Mille – le service mis à l’honneur…
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Concours 2021 – Saison 13 “Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain…” Ô Service- Plaza Athénée- Lycée Friant Poligny, bravo à Maxime Chanel !
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11Mai
Le Trophée du Maître d’Hôtel redonne ses lettres de noblesses aux métiers du service et de la table
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17Fév
@Atabula “Denis Courtiade au Plaza Athénée…”
2022.02.17 Denis Courtiade - 3QA _Atabula Lire la suite
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Restauration : comment donner envie aux jeunes de venir travailler ?
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Anna Crupano : Rayon d’optimisme
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Le talent de l’Equipe de salle…avec Jessica Prealpato & Romain Meder pour le magazine “Le Cœur des Chefs”
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09Déc
Vidéo : HumaniThai en soutien à l’association…
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