Vidéo : Cérémonie MICHELIN 2020-21 avec Denis Courtiade

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 les 500 photos du TMH libres de droit en cliquant sur... Lire la suite

https://www.resto-today.com/www.resto-today.com/w/pdf/vdef-tmhcpannonce-finalistes.pdf?VersionId=1793174922.734002 https://nouvellesgastronomiques.com/les-6-finalistes-du-trophee-du-maitre-dhotel-2027/ https://oservice.fr/trophee-du-maitre-dhotel-quatre-lyonnais-en-demi-finale/ https://tribunedelyon.fr/restaurants-gastronomie/trophee-maitre-hotel-demi-finale-2026/ https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-du-maitre-dhotel-2027-les-six-finalistes-devoiles/ Lire la suite

Cher Denis, J’espère que vous allez bien. L’information pour votre participation au... Lire la suite

@journaldespalaces https://www.journaldespalaces.com/communique-64680-france-l-hospitalite-le-mentorat-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-le-manifeste-de-denis-courtiade-en-faveur-des-metiers-du-service-li.html Lire la suite

https://note.com/aya_ito/n/nab1f04b118a2?fbclid=IwAR1qXokZHFIbK8AQftKPI8MlalYxoFsey2s3vDjK3i4W_KIMkhepiomhIdM M. M. Denis Courtiade est venu chez nous, atelier DOMA. Un... Lire la suite

Table ronde des Grandes Tables du Monde: “La salle de restaurant... Lire la suite

https://www.ouest-france.fr/normandie/granville-50400/des-recettes-traditionnelles-revisitees-par-les-eleves-de-marland-a-granville-pour-un-concours-1cca0932-ff5b-11ef-8142-b25467c6b824 Lire la suite

https://unoeilensalle.fr/actualites/noel-2022-nos-4-livres-du-moment/ @BPI @unoeilensalle Lire la suite

https://lepetitlugourmand.com/2023/05/27/claire-sonnet-une-humaniste-de-lhospitalite/ Lire la suite