13Mar
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FORBES: …Claire Sonnet…Une première en France…Elle y apporte une modernité en terme d’hospitalité, que je n’avais pas encore trouvé chez aucun manager homme.
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14Mar
Parrainage, masterclass et inauguration de la “salle de restaurant Denis Courtiade” / Jeudi 11 mars 2021 au Lycée Hôtelier Maurice Marland à Granville
Tous mes remerciements vont à l’équipe de direction : madame Evelyne... Lire la suite
24Juin
Le maître d’hôtel « historique »
…une cuisine de grande tradition française avec un service ad hoc.... Lire la suite
16Oct
Pour vous servir ; mémoires et conseils du “meilleur maître d’hôtel du monde”
https://www.librairielesherbiers.com/listeliv.php?base=paper&form_recherche_avancee=ok&auteurs=Denis+Courtiade&select_tri_recherche=pertinence&codegtl1=1000000&codegtl2=1060000&codegtl3=1060100&rayon=Litt%26eacute%3Brature+g%26eacute%3Bn%26eacute%3Brale%7CBiographie+%2F+T%26eacute%3Bmoignage+litt%26eacute%3Braire%7CAutobiographie+%2F+M%26eacute%3Bmoires+%2F+Journal+intime Lire la suite
05Nov
Vidéo : Toute les épreuves du concours “Trophée du Maître d’Hôtel 2021”, Sirha – Lyon
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18Mar
#EPMT : Le Grand témoin Denis Courtiade Mardi 23 mars 2021 | 11h sur Zoom
#epmt #oservice #oservicedestalentsdedemain https://lnkd.in/dRWbS_2 Lire la suite
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