“La Table de Denis Courtiade” by @remiohayon @apiandyou





https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2021-03/les-bts-mhr-du-lycee-marland-recoivent-le-soutient-de-leur-parrain-denis-courtiade-il-faut.htm Granville (50) A l’initiative d’Olivier Delahaie, enseignant-formateur de services, au lycée Marland... Lire la suite
J’ai de très nombreux projets en cours. Mais je n’aime pas... Lire la suite
Un service de légende, en 100 gestes de salle pour les... Lire la suite
Quelle communion et quelle fraicheur ce 1893... @jeanfrancoispiege Lire la suite
http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/une-poule-sur-un-mur/un-jour-un-livre-annonce-lhospitalite-et-le-mentor-il-etait-une-fois-le-restaurant-de-demain-par-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-gastronomique-du-plaza-athenee/ https://unoeilensalle.fr/formations/lhospitalite-le-mentorat-nouveau-livre-de-denis-courtiade-aux-editions-bpi/ https://www.editions-bpi.fr/produit/266/9782857089650/l-hospitalite-et-le-mentorat Antoine Viollette / Director - Directeur Général Associé - Editions... Lire la suite
Dormir pour dormir, ne m’intéresse pas. Je dors quand je suis... Lire la suite
« L'instant T"....comment être "juste" au bon moment?, ...pouvoir délivrer les... Lire la suite
merci à Jean-Philippe Paroli pour ce partage Les Éditions BPI Éditions... Lire la suite
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